برائلر مرغیوں کو کیسے پالیں۔

فیڈ کے معاملات

ہم انہیں جو کچھ کھلاتے ہیں ان میں سے ایک وجہ ہے کہ گھر میں پالے گئے مرغیوں کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔ تجارتی پروڈیوسر برائلر مرغیوں کی پرورش میں ماہر ہوتے ہیں، لیکن چونکہ انہیں منافع کے مارجن کو برقرار رکھنا ضروری ہے، اس لیے وہ اپنی خوراک بنانے کے لیے سب سے کم اجزاء استعمال کرتے ہیں۔ سستے اجزاء کا استعمال مزیدار مرغی کی ضمانت نہیں دیتا۔ دوسری طرف، اناج کی تشکیل جو ہم سٹور پر خریدتے ہیں وہ زیادہ تر پہلے سے طے شدہ ہوتی ہے۔ خوردہ خریدار (ہم میں سے وہ لوگ جو ٹن کے بجائے بیگ سے فیڈ خریدتے ہیں) تجارتی کاشتکاروں کے مقابلے میں معیار اور مستقل مزاجی کے لیے اعلیٰ معیارات رکھتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، ہم اپنے پرندوں کو جو خوراک دیتے ہیں وہ عام تجارتی فارم میں پائے جانے والے کھانے سے زیادہ مقدار میں ہوتی ہے۔

تناؤ

چاہے وہ پولٹری ہو یا دیگر گوشت، گوشت کی کوالٹی ایڈرینالین اور دیگر تناؤ سے متعلق عناصر سے نمایاں طور پر متاثر ہوتی ہے۔ پرندوں کو یا تو فارم ورکرز کے ایک گروپ کے ذریعے یا تجارتی آپریشن میں مشینری کے ذریعے اکٹھا کیا جاتا ہے۔ ان کارٹنوں کو پیلیٹس پر نصب کیا جاتا ہے، کانٹا اٹھایا جاتا ہے، اور ٹریکٹر کے ٹریلرز سے جکڑ دیا جاتا ہے۔ پروسیسر وہ جگہ ہے جہاں ان ٹریکٹر ٹریلرز کو بڑی مسافت طے کرنے کے بعد اتارا اور پروسیس کیا جاتا ہے۔ آپ کی رات کے کھانے کی پلیٹ تک کا راستہ مصروف ہے۔

جب میرے برائلرز میں سے کسی پر کارروائی کرنے کا وقت آتا ہے، میں اسے آہستہ سے اٹھاتا ہوں، اسے پروسیسنگ لائن پر 30 فٹ تک لے جاتا ہوں، اور اس سے پہلے کہ وہ جان لیں کہ ان پر کیا اثر ہوا، وہ ختم ہو گئے۔ یہاں کوئی فورک لفٹ نہیں تھی، کنٹینرز میں بھرے ہوئے طویل سفر نہیں تھے، اور بہت کم ایڈرینالین تھے۔ پروسیسنگ کے بعد پرندوں کی نرمی بہت مختلف ہوتی ہے۔ آپ کا چکن بالکل پکا ہوا اور کانٹا ٹینڈر ہونا چاہیے۔

نسلیں

اگرچہ جرسی جائنٹ اور وینڈوٹ جیسی روایتی دوہرے مقصد والی نسلوں کو گوشت کے لیے پالا جا سکتا ہے، لیکن اگر آپ سست بڑھنے والے پرندے کی خواہش رکھتے ہیں تو بہتر آپشنز موجود ہیں۔ ریڈ رینجرز اور دیگر آہستہ بڑھنے والی برائلر نسلیں خاص ہائبرڈز کی شاندار مثالیں ہیں۔ ان ہائبرڈز کو 10 سے 12 ہفتوں تک اگانا چاہیے۔

بستر

گوشت کے پرندے زیادہ سے زیادہ چارہ نہیں کھاتے اور تہوں سے نمایاں طور پر کم موبائل ہوتے ہیں۔ آپ کے کوپ میں گندگی کا گہرا فرش ضروری ہے، کیونکہ جو کوئی بھی برائلر مرغیوں کا تجربہ رکھتا ہے وہ تصدیق کرے گا۔ بصورت دیگر، چیزیں تیزی سے ناگوار ہو جائیں گی۔ برائلر اٹھاتے وقت، میں پائن شیونگز کا ایک بیڈنگ پیک رکھنا پسند کرتا ہوں جو کم از کم 12 انچ گہرا ہو۔

گہرے کوڑے کے نظام میں دیودار کی شیونگ بستر کو نمی جمع کرنے اور ماحول کی اجازت ہونے پر چھوڑنے کے قابل بناتی ہے۔ گھاس یا بھوسے کو برائلرز کو پالنے کے لیے استعمال نہیں کیا جا سکتا کیونکہ بستر میں بیکٹیریا پیدا ہو جائیں گے، جس کے نتیجے میں امونیا کی سطح بہت زیادہ ہو جائے گی۔ یہ غیر صحت بخش ہے اور ممکنہ طور پر آپ کے پرندوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے یا مار سکتا ہے اور ساتھ ہی آپ کو بیمار بھی کر سکتا ہے۔ بہت زیادہ پائن شیونگ استعمال کریں اور اس سے پرہیز کریں۔

انڈے کی پیداوار کے لیے بینوی چکن کوپ لائٹنگ