مشروم پیچیدہ فنگس ہیں جن کو پھلنے پھولنے کے لیے خاص ذیلی ذخیرے، روشنی اور ماحولیاتی حالات کی ضرورت ہوتی ہے۔ روشنی ان کے لیے کس طرح، کتنی اور کس مقصد کے لیے کام کرتی ہے؟
شوروم ناموافق حالات کے لیے انتہائی برداشت کرتے ہیں اور بہت سی ایسی حالتوں میں پروان چڑھ سکتے ہیں جہاں دیگر کوک یا پودے نہیں کر سکتے۔
انہیں کسی بھی اندرونی عمل کے لیے خصوصی روشنی کی ضرورت نہیں ہے، لیکن یہ ان کی نشوونما میں مدد کرتا ہے اور انہیں مزید رنگ دکھانے کی اجازت دیتا ہے۔ مزید برآں، یہ پھل دینے والے جسموں کی صحت کو بہتر بناتا ہے، اور اضافی چمک کچھ سائلو سائب پرجاتیوں کو بھی فائدہ پہنچا سکتی ہے۔
ہمارے ساتھ شامل ہوں جب ہم جائزہ لیں کہ روشنی کس طرح نمو اور مشروم کی کاشت کے مختلف پہلوؤں کو متاثر کرتی ہے۔ ہم مختلف پرجاتیوں کے درمیان فرق کو بھی دیکھتے ہیں اور فیصلہ کرتے ہیں کہ قدرتی یا مصنوعی روشنی افضل ہے یا نہیں۔
تیار؟ آئیے ان فنگس پر روشنی ڈالیں۔
مشروم کی افزائش کے لیے کون سے ماحول ضروری ہیں؟
اس سے پہلے کہ انسانوں نے ذاتی استعمال کے لیے مشروم کی پرورش شروع کی، مشروم ہزاروں سالوں سے اپنے طور پر اگتے رہے۔ فنگس اکثر فطرت میں سب سے عجیب، سب سے زیادہ غیر متوقع جگہوں پر بڑھتے ہیں۔ کچھ مدھم روشنی یا اندھیرے والی جگہوں پر ظاہر ہوتے ہیں، جب کہ دوسرے اچانک دھوپ، کھلے میدان میں نمودار ہوتے ہیں۔
تحقیق کے مطابق، یہ فنگس عام طور پر لمبے یا ریفریکٹری حالات میں اپنے طور پر پنپتی ہیں۔ قدرتی حالات کو نقل کرنا مشکل ہو سکتا ہے، لیکن مائیسیلیا کے پھلنے پھولنے کے لیے مختلف عوامل ضروری ہیں۔
مشروم عام طور پر درج ذیل حالات میں پھلتے پھولتے ہیں:
بہت زیادہ بارش کے ساتھ مرطوب، گرم آب و ہوا میں موسم گرما
مویشیوں کے لیے چراگاہیں، خاص طور پر جو گوبر سے ڈھکی ہوئی ہیں۔
کھلے میدان اور گھاس کے میدان
درختوں کے سٹمپ، بوسیدہ لکڑی، اور دیگر نامیاتی جنگل کا فضلہ
اشنکٹبندیی یا ذیلی ٹراپکس کے علاقے
گھاس دار، دھوپ والے علاقے
منقسم پودے کا مادہ
مشروم عام طور پر اندھیرے میں اگنے کے بعد روشنی اور نمی حاصل کرنے کے لیے زمین سے نکلتے ہیں۔ اگر بارش اور نمی سے کافی نمی ہو تو وہ کہیں بھی بڑھ سکتے ہیں۔
چونکہ مشروم پوری دنیا میں عام ہیں، اس لیے کوئی ایسی جگہ نہیں ہے جہاں کوئی انہیں ڈھونڈ سکے۔ گرم، مرطوب اور گیلے علاقے وہ ہیں جہاں psilocybin مشروم کی نشوونما سب سے زیادہ ہوتی ہے۔
جب کھمبیوں کو کاشت کیا جا رہا ہو تو انہیں روشنی کی ضرورت کیوں ہے؟
وہی عوامل جو زیادہ تر پودوں کو روشنی کی ضرورت بناتے ہیں مشروم پر بھی لاگو ہوتے ہیں۔ کچھ انواع مکمل اندھیرے میں پروان چڑھ سکتی ہیں کیونکہ وہ فوٹو سنتھیس سے نہیں گزرتی ہیں۔ عام اتفاق رائے یہ ہے کہ چمک سائیکیڈیلک فنگس کی کارکردگی کو بہتر بناتی ہے۔
کیوں؟
پرجاتیوں پر منحصر ہے، مشروم عام طور پر اندھیرے میں اگتے ہوئے اپنا سفید رنگ برقرار رکھتے ہیں۔ روشنی رنگ کو بڑھانے اور کوکی کو الٹرا وایلیٹ تابکاری سے بچانے کے لیے روغن کی تشکیل کی حوصلہ افزائی کرتی ہے۔
مشروم کی چوٹییں سائز میں بڑھنے سے روشنی سے متاثر ہوتی ہیں۔ کچھ لوگ چھوٹے کو ترجیح دیتے ہیں کیونکہ بڑے لوگ بیضوں کے پھیلاؤ کا سبب بنتے ہیں، جو رکے ہوئے نشوونما اور جمالیاتی مسائل کا باعث بن سکتے ہیں۔
پھل دار جسموں کی پیداوار کو روشنی سے مدد ملتی ہے، لہذا مشروم بھی اس سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔ انہیں ہر روز صرف چند گھنٹوں کے لیے کم روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ وہ عام طور پر فلٹرڈ لائٹنگ کے ساتھ جنگل میں پروان چڑھ سکتے ہیں۔
